長野県阿智村の「天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星」は、より良い愛犬向けホテルを目指す取り組みの一環として、神奈川県湯河原町の「コレドール湯河原」と、それぞれの地元食材を使ったコラボメニュー第3弾を開発しました。
両ホテルの専門的知見（ペットフーディスト／愛玩動物飼養管理士）を掛け合わせ、秋冬のからだに寄り添う愛犬向けコラボメニュー「〜海と山の幸を愛犬に〜秋冬のぬくもりわんプレート」の提供を開始します。
「旅するごはん」をテーマに、それぞれのホテルで使用する地元食材を活用し、海と山を感じられるわんプレートに仕上げています。
海と山の幸を愛犬に 秋冬のぬくもりわんプレート
秋から冬は、冷えや乾燥によって免疫力が低下しやすい季節です。寒い時期でも健やかに過ごしてほしいという思いを込め、身体をやさしく潤し、身体も心もほっと温まる秋冬食材を使用しました。
コレドール湯河原の「海の幸」と、やま星の「山の幸」を組み合わせた特別な一皿です。
両ホテルのシェフが手がけ、コレドール湯河原のドッグコンシェルジュと、やま星のペットフーディストが監修。愛犬の健康とおいしさを両立させた季節のごはんです。
| 提供開始 | 2026年10月1日より順次（数量限定） |
|---|---|
| 対象 | 宿泊する愛犬 |
| 価格 | 2,750円（税込） |
| 予約 | 事前予約（2日前まで） |
メニュー紹介
秋から冬は冷えや乾燥によって免疫力が低下しやすい季節です。そんな寒い時期でも健やかに過ごしてほしいという思いを込めたわんプレートです。身体をやさしく潤し、身体も心もほっと温まる秋冬食材を使用しました。
信州産 鹿肉のパテ・ド・カンパーニュ
| 食材 | 鹿肉、たまご、枝豆、にんじん、しいたけ |
|---|---|
| 食材選びの 考え方 | 腎を補い、身体を温める、筋力維持、気血を補う、潤いを与える。木を補い、免疫力を高める、脾胃を整え、気血を補う、体力維持。 |
相模湾産 旬魚のラタトゥイユ
| 食材 | 地魚、大根、蓮根、人参、ズッキーニ、トマトペースト |
|---|---|
| 食材選びの考え方 | 炎症を抑える、DHAの良質な脂で皮膚・被毛を整える、脳や神経への栄養補給。 |
人参のポタージュ
| 食材 | にんじん |
|---|---|
| 食材選びの考え方 | 脾胃を整え、血を補う。 |
長野県産 季節のフルーツタルト
| 食材 | 小麦、ビーツ、さつまいも、（りんご） |
|---|---|
| 食材選びの考え方 | 肺を潤し咳予防、脾胃を補い、便通改善。血を補い巡りをよくする、気を補う。 |
ペットフーディスト・愛玩動物飼養管理士が考える秋〜冬にかけて取り入れたい8つの要素
| うるおい（乾燥対策・肺） | たまご、ヨーグルト、（りんご） |
|---|---|
| 胃腸ケア（消化を助ける） | ブロッコリー、ベリー、（さつまいも） |
| 皮膚・被毛ケア（冬の乾燥） | オリーブオイル、たまご、ベリー |
| 補血・活力（疲労回復） | 鹿肉、ビーツ、枝豆、たまご |
| 温める（冷え対策・巡り） | 鹿肉、春菊 |
| 免疫サポート（季節の変わり目） | しいたけ、ブロッコリー、ベリー |
| 巡り（気血の巡り） | ビーツ、春菊、オリーブオイル |
※栄養効果を保証するものではなく、食材選択の発想・配慮をわかりやすく示すものです。※初めての食材は少量から。既往症・食事制限がある場合は獣医師の指示を優先してください。
コラボメニュー開発の背景
やま星は、より良い愛犬向けホテルを目指し、さまざまなサービスやメニューの開発を続けています。同じく、愛犬向けホテルとしてさまざまなサービスを展開するコレドール湯河原とのコラボが決定しました。
両ホテルの専門的知見（ペットフーディスト／愛玩動物飼養管理士）を掛け合わせ、「見て選べる栄養設計」と「安全配慮」を両立。今後も季節テーマやライフステージ別など、継続的な共同開発を検討していきます。
双方の地元食材を生かす取り組み
両ホテルでは日頃から、地元の食材を中心にメニューを開発しています。
やま星は長野県南信州の旬野菜や山の恵み、コレドール湯河原は湯河原町近郊の地魚など、土地性を一皿に映す構成です。
「食事を起点に旅する」という今回のテーマを、海（湯河原）と山（阿智村）それぞれの持ち味で体現します。
やま星の愛犬向け取り組み
- 愛犬用和食フルコース：季節や地元の食材、出汁を生かした、やま星で提供しているメニューを愛犬用にアレンジしたメニュー
- 愛犬用洋食フルコース：栄養バランス・カロリーなどに配慮し、前菜・スープ・魚料理・デザートの構成で作った洋食メニュー
主菜や小鉢、スープなど愛犬の体調や嗜好に合わせて選べるメニューや、少し豪華に一皿で満足できるスペシャルメニューなど、愛犬向けのメニューを多数用意しています。
愛犬の食事、一緒に食事ができる会場の確約、万が一の粗相にも対応したクリーニング保証が付く「愛犬とずっと一緒プラン」も人気です。
天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星
| TEL | 0265-49-8098 |
|---|---|
| info@achi-yamaboshi.com | |
| 所在地 | 長野県下伊那郡阿智村駒場2007-4 |
| 公式HP | https://achi-yamaboshi.com/ |
